海味香 澎湖海鮮

紅目鰱(大目鰱)

 

料理方式：紅燒、清蒸、煎、煮湯

特色：清甜白嫩的魚肉，細刺少，那入口即化的大魚眼，膠質特別多，蛋白質相當豐富，口感極佳。烹調後連皮帶鱗一起剝除，即可(用筷子在紫色線處輕輕一劃後剝除)

 

自家魚船回港第一時間進行三去，真空包裝、急速冷凍，低溫宅配，保留魚的鮮度甜度，煮後肉質的細緻和鮮甜….等著你來體驗!

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我們的堅持：絶不為了好的賣相而添加人工添加物、澎湖海域的海產較其他海域海產的口感鮮甜美味，絕不販售進口海產。